培根酸菜卷
培根酸菜卷是【龙卷风中的小猫】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根酸菜卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北的酸菜是用大白菜经过发酵腌出来的，味道酸脆，用培根片包裹煎熟后食用，酸脆解腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 培根片：5条 | 东北酸菜：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 黑椒碎：3克 | 油：10ML |
培根酸菜卷的做法步骤
培根酸菜卷做法技巧/窍门/补充说明：
酸菜如果太酸可以用清水泡一泡再挤干水份。
焖煎的时候一定要小火，防止糊锅。
出锅后可根据口味撒让黑胡椒碎。
答配菜谱：酸菜与培根的做法