素炒平菇
素炒平菇是【会颖】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒平菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23克，而且氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富，氨基酸种类齐全。还有含有十分丰富的维生素B族，如VB20·135％微克，VC9·3％微克，VD0·12％微克（麦角固醇）；以及含有钾、钠、钙、镁、锰、铜、锌、硫等14种微量元素。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 平菇：200克 | 青椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
素炒平菇的做法步骤
相关食材：平菇