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牛肉包子

菜谱编号：459-711

牛肉包子是【张少坤】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉包子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

牛肉包子，浓浓的牛肉香气扑鼻而来，包子肉汁水丰富，口味很棒哦

牛肉包子主厨：张少坤

第一步：买回的牛肉泡水，至少两个小时。

第二步：和面的时候加入酵母和一点点糖，可以让面团发的更快。

第九步：包好了上锅蒸18分钟，关火，等两分钟起锅。

第五步：洋葱搅碎。

第四步：肉剁馅，可以和姜剁到一起。

第三步：花椒八角香叶熬水，水来泡一会就可以。

第十步：特别好吃??。

第十一步：汁水丰富，弄点醋，开始吃了！

第六步：花椒水倒入肉馅搅拌均匀，加入调味料搅拌，最后加入洋葱碎。

第七步：多搅拌一会。

第八步：开始包。

牛肉包子做法技巧/窍门/补充说明：

牛肉泡水可以去除血水，肉可以去除腥味儿。

相关食材：牛肉

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