酥脆小零食
酥脆小零食是【暮色影子】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆小零食”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢吃薄饼酥脆，可沾着咖喱酱吃。我改良一下，拌杏鲍菇虾仁花蛤酱。让你吃到过瘾，吃到一个爽哈！可以当零食，吃到停不住的转圈圈哈。喜欢就按照我的方法来试下吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：180克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 植物油：适量 |
酥脆小零食的做法步骤
酥脆小零食做法技巧/窍门/补充说明：
1，按照自家口味添加盐或者糖，如果加糖至少要加60克以上。
2，和面不要太软，免得面皮不好擀薄。
3，面皮擀的越薄越酥脆。
4，植物油，用小火炸制。
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