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炸酱

菜谱编号:460-271
炸酱是【跳跳糖??青春无敌】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酱”。
炸酱
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面酱:适量肉:适量
辅助料用量
酱油:适量料酒:适量

炸酱的做法步骤

  • 第三步:香气扑鼻炸酱面(???????)??*放点黄瓜丝,青菜丝,地道老北京的味儿。
  • 第二步:油八分热,下酱汁翻炒。。再下肉沫。。转小火炖一下。
  • 第一步:肉最好半肥半瘦,不要皮。。这碗酱汁:东北大酱,黄豆酱1比1,老抽,生抽1比3,剩下的全是料酒,放一点糖。。没有水没有水没有水。
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料

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