菌菇泡饭
菌菇泡饭是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇泡饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冷冷的清晨，从暖暖的被窝里出来后。唯一想做的就是喝上一点清淡又暖人的汤底。看了家里的冷饭还有一点剩菜呵呵，完成可以造就一碗丰富有味的泡饭，洗洗切切后，一份如图的菌菇泡就完成了。
过程是这么简单，味道却是极为鲜美。一碗下肚，清晨似乎也变的很美好哦/
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冷饭：1碗 | 什锦菌菇：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 虾干肉末：适量 | 生菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 细盐：适量 | 香油：适量 |
菌菇泡饭的做法步骤
菌菇泡饭做法技巧/窍门/补充说明：
盐水泡洗菌菇，一为清洁二为洗白菌菇。
冷饭下锅后，要微煮至汤底显白色。这样子饭香味才能溶在汤里。