清淡的炒菌菇
清淡的炒菌菇是【小美的美食谱】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清淡的炒菌菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
味道极好的下饭菜，在家轻松做出的美味。
厨房小白也能变身大厨…
菌菇吃上去有点像吃肉，带一点脆度的肉。
蚝油、生抽的鲜味融合在菌菇中。
让菌菇的口感饱满，鲜味更佳富有层次。
很多家庭煮夫，做的饭味道不受家人青睐，
就是调料的搭配和多少没掌握好，
跟着小美做家人爱吃的家常菜。
一碗米饭，一盘清淡的炒菌菇，
不知不觉就能多吃几碗饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 菌菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生粉：适量 | 盐：适量 |
| 青椒：适量 | 蒜油：适量 |
| 鸡精：适量 | 生抽：适量 |
清淡的炒菌菇的做法步骤
清淡的炒菌菇做法技巧/窍门/补充说明：
菜场和超市菌菇都是常见蔬菜，而且价格也不贵，营养丰富。重点是吃了不胖，民间常有关于菌菇的说法：要想身体好，菌汤是个宝；若要身体瘦，多吃菌子少吃肉。不过菌菇一定要煮熟了再吃，一般的食用菌菇没熟问题不大，但是野生菌菇要全熟才能吃的。小时候妈妈煮了很多野生菌菇，我觉得不好吃端出去扔了，妈妈自己吃了很多，然后…中毒了。所以菌菇一定要煮熟了吃哈。