艾草戚风蛋糕
艾草戚风蛋糕是【水怜忧】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“艾草戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
艾草有很好的药用价值,具有抗真菌作用、平喘作用、利胆作用、抑制血小板聚集作用、止血作用、对胃肠道及子宫的作用、对心血管系统作用、抗过敏作用等。今天用艾草粉搭配制作了一款艾草戚风蛋糕,因为不想颜色太深,没有用艾草粉泡水,直接撒点了艾草的粉末,效果也很不错的哟。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:50克 | 艾草粉:10克 |
牛奶:60克 | 细砂糖:55克 |
鸡蛋:3个 | 玉米油:35克 |
辅助料用量 | |
柠檬汁:几滴 | -- |
艾草戚风蛋糕的做法步骤
艾草戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·这里的植物油一定要使用无味的植物油,不可以使用花生油、橄榄油这类味道重的油,否则油脂的特殊味道会破坏蛋糕清淡的口感。
2·这里的硅胶模具要趁热脱模哟。
相关食材:艾草