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保存艾草

菜谱编号:402-447
保存艾草是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“保存艾草”。
保存艾草

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

艾草具有较高药用价值,它能凉血解毒、祛风除湿、利尿消肿、调节免疫,对心血管疾病也有改善作用!又因它一般生长野外,无化肥农药污染,属于真正的绿色食品,于人有益,推荐多食!可艾草又是季节性很强的,为了能随时吃上艾草食物,今天就来好好保存艾草,可以吃上一年哦

保存艾草主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
艾草:适量--
辅助料用量
食用碱:适量--

保存艾草的做法步骤

  • 第三步:清洗干净
  • 第六步:攥紧挤干水分(最大限度的挤干水分),用保鲜袋装好放入冰箱冷冻,用时取出解冻即可,颜色和味道与新鲜艾草没什么区别。照这个步骤操作,艾草保存一年左右没有问题,真正做到想吃就吃,特别方便。(分成一份一份的,每次要用的时候根据所需的分量取出)
  • 第二步:只摘取艾草的嫩叶子
  • 第五步:煮好的艾草叶,彻底清洗干净,一定要洗干净才会没有苦涩味
  • 第四步:加一勺食用碱,水开煮3分钟
  • 第一步:新鲜的艾草
  • 菜谱标签:家常菜素菜小吃
    相关食材:艾草

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的保存艾草。

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