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【牛筋丸粿条汤】----潮汕特色美食

菜谱编号:161-125
【牛筋丸粿条汤】----潮汕特色美食是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【牛筋丸粿条汤】----潮汕特色美食”。
【牛筋丸粿条汤】----潮汕特色美食

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

只要是潮汕人,肯定知道牛筋丸,特好吃,有嚼劲。怎么吃都不会厌。白天要上班,到了中午,马上赶回家给她做一碗热腾腾的牛筋丸粿条汤。

【牛筋丸粿条汤】----潮汕特色美食主厨:是甜甜呀

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
潮汕牛筋丸:8粒潮汕粿条:适量
蘑菇:1个胡萝卜:适量
香菜:适量--
辅助料用量
盐:适量酱油:适量

【牛筋丸粿条汤】----潮汕特色美食的做法步骤

  • 第一步:准备好食材。牛筋丸8粒,潮汕粿条切细条,蘑菇切片,胡萝卜切片。
  • 第六步:把粿条捞出放在碗里,把煮好的牛筋丸加入,再洒上香菜即可。
  • 第五步:锅内放水煮开后加入粿条,再次煮开即可关火。
  • 第四步:牛筋丸煮熟透后加入蘑菇和胡萝卜,调入盐和酱油,一起煮1分钟即可。
  • 第三步:把胡萝卜和蘑菇先用橄榄油煎一下。
  • 第二步:牛筋丸放入锅内煮。
  • 菜谱标签:主食面条
    相关食材:牛筋

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