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清炒蛤蜊

菜谱编号:460-632
清炒蛤蜊是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒蛤蜊”。
清炒蛤蜊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次出去吃饭,经常喜欢点的一道菜,餐桌上必不可少的。

我想很多人喜欢那种蛤蜊清淡的味道。

鲜美,甜香。有营养!

清炒蛤蜊主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蛤蜊:适量香菜:适量
辅助料用量
生姜:适量大蒜:适量

清炒蛤蜊的做法步骤

  • 第八步:倒入碟中,成品图。
  • 第六步:继续大火快速翻炒。
  • 第一步:蛤蜊洗干净备用。
  • 第四步:油锅洗干净,烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和生姜煸炒均匀。
  • 第二步:大火烧开。倒入蛤蜊。
  • 第五步:倒入蛤蜊大火快速煸炒。
  • 第三步:大火煮开,看到每个嘴巴打开就行。
  • 第九步:成品图。
  • 第七步:加入一勺生抽,盐少许,香菜,大火收汁即可。
  • 相关食材:蛤蜊

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