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蒜苔五花肉

菜谱编号:460-910
蒜苔五花肉是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔五花肉”。
蒜苔五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜苔的脆嫩和煸炒出油脂的五花肉混炒,完美结合,味道鲜美。

蒜苔五花肉主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:100克蒜苔:250克
辅助料用量
姜片:5片--

蒜苔五花肉的做法步骤

  • 第三步:五花肉煸炒到金黄色后,放入瘦肉丝和姜片翻炒变色。
  • 第一步:蒜苔切成段,五花肉把特别瘦的切成丝,半肥瘦的单独切,便于煸炒出油脂,为菜品增香。
  • 第四步:放入蒜苔丝翻炒熟后,加入盐调味即可。
  • 第二步:菜油入锅加热后,放入五花肉煸炒出油脂。
  • 第五步:出锅。
  • 相关食材:五花肉

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