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下饭菜蒜苔炒肉末

菜谱编号:461-100
下饭菜蒜苔炒肉末是【朱子Abby】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下饭菜蒜苔炒肉末”。
下饭菜蒜苔炒肉末
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:适量--
辅助料用量
肉末:适量朝天椒:1颗

下饭菜蒜苔炒肉末的做法步骤

  • 第六步:水基本干了,放一点朝天椒末,鸡精,翻炒均匀,出锅。
  • 第五步:翻炒片刻,放一小碗水,大概就末过菜三分一的位置吧。
  • 第四步:然后放切好的蒜苔,翻炒均匀,加盐。
  • 第二步:放姜末翻炒均匀。
  • 第一步:起锅烧油,炒肉馅,炒至水分基本全干。
  • 第七步:完成。
  • 第三步:放酱油翻炒均匀。
  • 下饭菜蒜苔炒肉末做法技巧/窍门/补充说明:

    1·肉末必须炒干才好吃。
    2·喜欢吃干煸的,可以适量把水全部熬干。
    3·出锅前可以加适量花椒末,提鲜。

    相关食材:肉末

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