松蘑粉皮鸡
松蘑粉皮鸡是【GXL8728】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松蘑粉皮鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煨 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 泰山松蘑：100克 | 粉皮：1张 |
| 柴鸡：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干红辣椒：半个 | 葱段姜片：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：2勺 | 老抽：2勺 |
| 蚝油：1勺 | 盐：1小茶匙 |
| 味精：适量 | -- |
松蘑粉皮鸡的做法步骤
松蘑粉皮鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、此菜必须用柴鸡和泰山特有的松蘑才更出味。
2、汤留多些，因粉皮吸水强