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尖椒肉丝 。

菜谱编号:046-152
尖椒肉丝 。是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒肉丝 。”。
尖椒肉丝 。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳

其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用

能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘

它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用

尖椒肉丝 。主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:适量猪肉:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
八角:适量盐:适量
味精:适量酱油:适量

尖椒肉丝 。的做法步骤

  • 第一步:准备葱、姜、生肉、青椒。
  • 第六步:淋入酱油翻炒上色。
  • 第二步:青椒洗净切圈,猪肉切条,葱切葱花,姜切姜丝。
  • 第五步:再放葱花、姜丝炒香。
  • 第四步:将切好的肉入锅爆炒至变色。
  • 第三步:锅烧干,油下锅,放八角爆香。
  • 第七步:倒尖椒下锅大火翻炒,加入适量的盐、味精翻炒均匀起锅。
  • 相关食材:尖椒

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