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5分钟美味瘦身菜--【虎皮尖椒】

菜谱编号:046-153
5分钟美味瘦身菜--【虎皮尖椒】是【淡然00】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“5分钟美味瘦身菜--【虎皮尖椒】”。
5分钟美味瘦身菜--【虎皮尖椒】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【为什么青椒没有一整只煎制???淡然说:青椒整只煎至视觉上会比较享受,可在制作的过程中,青椒的受热不会特别均匀,容易影响青椒的口感,有些地方已经软趴趴了,有些地方还很生。】

时间:5分钟

热量:78大卡

分享:两人份

5分钟美味瘦身菜--【虎皮尖椒】主厨:淡然00

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:300克--
辅助料用量
生抽:6ML老抽:2ML
白砂糖:3克醋:3ML
料酒:少许豆瓣酱:少许
植物油:少许--

5分钟美味瘦身菜--【虎皮尖椒】的做法步骤

  • 第三步:锅内入油烧至6成热,放入青椒,改小火炒至表面出现白色斑点,放豆瓣酱煸炒出香,倒入兑好的料汁翻炒均匀即可
  • 第二步:生抽、老抽、白砂糖、醋、料酒兑成料汁备用
  • 第一步:青椒洗净,用刀平剖成两片,切段
  • 5分钟美味瘦身菜--【虎皮尖椒】做法技巧/窍门/补充说明:

    【饮食贴士】青椒不要烹煮太熟,因为青椒中所含的维生素C不耐热,若烹煮太久会失去营养价值
    【瘦身叮咛】每100克青椒为22大卡,是减重瘦身的核心食物,青椒是维生素C含量最高的蔬菜

    相关食材:尖椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的5分钟美味瘦身菜--【虎皮尖椒】。

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