第三步:这个调料特别好吃,也很便宜,调料后面都有制作方法。叉烧口味的也很好吃。
第六步:做好啦,之后可以晾起来。记住一定要在阴凉通风的地方。
凉3-5天就可以吃了。凉的時间越长,越有嚼劲。
凉好了,放入锅里凉水下锅,煮15分钟就可以拿出来,等不烫了,切片吃啦。蒸着吃也可以。
口味清的,可以适量减少咸盐的量。
第四步:肠衣提前2小時或者1天用热水泡一下,把表面的盐都洗掉。
第二步:买的现成的盐渍肠衣5·5元,10米。
第一步:猪肉切小块,1·5cm左右,用上述调料入味(提前一天入味)
第五步:把拌好的肉放进绞肉機里,肠衣套在套筒扣上。开始灌肠啦。一会就灌完啦。