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凉拌毛豆

菜谱编号:462-401
凉拌毛豆是【青_RyaHxq】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌毛豆”。
凉拌毛豆
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
毛豆:适量--
辅助料用量
小米椒:适量--

凉拌毛豆的做法步骤

  • 第三步:姜蒜切沫准备配料。
  • 第二步:水烧开后倒入毛豆加一勺盐,少量食用油煮5分钟。煮好以后过凉开水。
  • 第五步:调入生抽,醋,小葱,泼入炸好的辣椒油搅拌均匀。冷却之后放入冰箱冷藏两小时。
  • 第六步:冷藏好的毛豆味道好极了!
  • 第一步:毛豆用剪刀剪去两头的尖尖,放一点食用盐水里浸泡20分钟。
  • 第四步:锅里放适量油下入干辣椒,小米椒,花椒炸一下。
  • 相关食材:毛豆

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