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香菇蒲荔芋头蒸鸡块

菜谱编号:462-478
香菇蒲荔芋头蒸鸡块是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇蒲荔芋头蒸鸡块”。
香菇蒲荔芋头蒸鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡块鲜香入味,芋头粉糯,汤汁浓郁,是一道营养美味佳肴!

香菇蒲荔芋头蒸鸡块主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:两个芋头:半个
香菇:适量姜片:几片
辅助料用量
稻米油:适量生抽:适量
盐:适量胡椒粉:适量
蚝油:适量--

香菇蒲荔芋头蒸鸡块的做法步骤

  • 第四步:电压力锅内加入适量清水,放上蒸垫,放入腌好的鸡块,按鸡鸭肉类压十五分钟。
  • 第二步:鸡块用清水多洗几次去除血水,再加入适量盐,胡椒粉,蚝油及姜片腌制两小时入味备用。
  • 第一步:备好食材:如图,鸡腿洗净切块,芋头切成块,香菇泡发好备用,姜片几片备好。
  • 第七步:成品图。
  • 第三步:放入芋头及香菇,加入适量生抽及稻米油拌匀。
  • 第五步:时间到,待压阀自动落下,打开已蒸好(太香啦)。
  • 第六步:撒上少许葱花。
  • 第八步:成品图。
  • 香菇蒲荔芋头蒸鸡块做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡块切块后用清水多洗几次去血水,再用调料腌制两小时入味备用!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芋头香菇

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