第十五步:再用黑面团用圆形模具压出比白面团小一圈的圆片。第三步:将300克面粉里加入80克南瓜泥和4克的酵母。(酵母可以提前10分钟和南瓜混合拌匀再放入面粉里揉面,这样有助面团更快发酵)第二十步:上蒸锅注水烧开,放入发酵好的生包子盖紧,用大火隔水蒸15分钟即可关火。(虚焖2分钟后再打开锅盖取出)第八步:取一份剂子擀开成圆片。第四步:加入90克的温水揉成光滑,有弹性的南瓜面团。第十九步:将所有造型好的生包子排入蒸笼里盖紧,等发酵至1小时左右如图中的1·5倍大。第五步:揉好的南瓜面团盖紧,醒面15分钟。第十七步:利用裱花嘴边缘压出些细小的半圆形黑面片,做嘴巴用。第二十一步:成品~萌萌哒的小黄人??。第十八步:如图中粘上,造型完毕。第十三步:再用白面团擀成薄片,用裱花嘴压出比黑色面团细一圈的小圆片。第十六步:如图中贴上。第十一步:取出黑色面团擀成薄片,用裱花嘴轻轻的压出连接性的8字形眼镜模样,再用剪刀如图中剪出来。第六步:准备好适量的黑白发面团造型用。(造型面团可单独取100来克左右的面粉,分成两半,用1克酵母兑水,将一半面粉加入1克竹炭粉或黑色素,分别用酵母水揉成黑白面团)第一步:准备好主材料,300克的面粉和80克蒸熟的南瓜。第十二步:抹点水如图中贴在生包子上端。第二步:300克的红豆沙馅料。第九步:包入适量豆沙。第七步:取出醒面好的面团揉扁排气,分割成各相等份的面剂子。第十四步:对齐分别贴在眼镜上。第十步:捏紧收口搓圆。