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肉丝炒蒜薹

菜谱编号:462-906
肉丝炒蒜薹是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒蒜薹”。
肉丝炒蒜薹
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉丝:适量蒜薹:适量
洋葱:半个--
辅助料用量
姜片:适量盐:适量
生抽:适量淀粉:适量
料酒:适量胡椒粉:适量
花生油:适量甜面酱:适量

肉丝炒蒜薹的做法步骤

  • 第十二步:成品图。
  • 第十一步:成品图。
  • 第三步:猪肉切丝,放入少许盐,胡椒粉,料酒,生抽,淀粉抓匀入味。
  • 第二步:洋葱改刀切成丝,蒜薹切成寸段,姜切片。
  • 第八步:放入适量盐调味。
  • 第六步:放入少许生抽继续翻炒均匀上色。
  • 第四步:锅内放油烧热,放入肉丝煸炒。
  • 第九步:淋入少许清水烧透即可出锅。
  • 第七步:放入蒜薹洋葱翻炒。
  • 第五步:变色后放入少许甜面酱上色。
  • 第十步:装盘。
  • 第一步:猪肉适量解冻,洋葱半个洗净,蒜薹洗净。
  • 相关食材:蒜薹

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