焖烧罐红枣枸杞小米粥
焖烧罐红枣枸杞小米粥是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焖烧罐红枣枸杞小米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
复工了，开学了，忙碌的日子又要恢复了。
有朋友说，为了减少与外界过多的接触，自己买了焖烧罐，想在早餐或者午餐时能吃上新鲜的美味，但是对于焖烧罐的使用不太利索，问我有没有简单好吃的食谱可参考一下。
今天我带来的是用焖烧罐焖出的红枣枸杞小米粥，有又黄又稠的开花小米，红色的小枣，饱满的枸杞。做这小米粥根本不用锅，头天晚上睡觉前把材料一放，第二天起床就能喝。加上2味小料，小米粥微甜不放糖，常喝还能气色红润眼睛明亮不干。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小红枣：5颗 | 枸杞：1撮 |
| 开水：适量 | -- |
焖烧罐红枣枸杞小米粥的做法步骤
焖烧罐红枣枸杞小米粥做法技巧/窍门/补充说明：
1·焖烧罐焖粥，适合没有时间现做现吃的人，在时间上非常节省，睡一觉的时间或者工作的时间，稠乎乎的养生粥就熬好了；想要口感上和现熬的一样黏稠出油皮，还得需要自己多做几回，找到不同食材的特点；
2·焖烧罐中宜放好熟质软的食材，像肉类切小块细丝也是可以焖熟的，但为了去除腥气和食用更放心，最好能在入罐前用开水焯烫熟或者炒熟；像一些特别大块的排骨、用明火也要长时间才能炖烂的猪蹄、牛筋等，就要剁成小块或者提前焯烫到半熟再放入罐中；对于容易变质的奶制品不宜久放；
3·用焖烧罐前一定要充分阅读说明书，按照步骤里外冲洗干净，烹制前要用沸水将罐子焖烫几分钟，使热量能够聚集在里面。焖烧罐的原理就是真空保温，利用罐中食材现有的温度及前期预留在罐中的温度将食材完全焖熟、焖透、焖烂；再加上双重的保温盖子，经过1-4小时的焖制，揭开盖子的一瞬间就让人大为惊叹。
4·冬天用焖烧罐可以给热的食物保温，夏天放凉的食物还可以保凉保鲜。