米饭这样煮，口感和营养翻倍
米饭这样煮，口感和营养翻倍是【暮色影子】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米饭这样煮，口感和营养翻倍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有一天和同事闲聊一些吃过的和念念不忘的，我说最喜欢吃粘豆包了，而且馅料要吃大芸豆馅的。很多同事都不知道芸豆是何物。老东北人都知道，芸豆是东北地产的一种植物属于粗粮，它产量比较低。所以比较金贵，口感软糯香。而且很有多种维生素，是食补的好食材。东北的粘豆包很有知名度，但是它的馅料分为二种，红小豆和大芸豆馅。红小豆馅口感也很软糯，营养成分也很高。但是大芸豆馅料更胜一筹，口感特别的粉糯，所以馅料决定了豆包的价格。大芸豆，用途很广，还可以煮玉米碴子粥，包豆包，做发糕，面包等等吃法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：1杯 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 熟大豆：半碗 | -- |
米饭这样煮，口感和营养翻倍的做法步骤
米饭这样煮，口感和营养翻倍做法技巧/窍门/补充说明：
1，新米直接做饭口感非常的好，如果是成年的米需要泡一个小时。
2，芸豆用熟的直接蒸饭，生的必须浸泡在煮饭。
3，如果挑选大芸豆，一定注意看外观色泽红润，颗粒饱满，如同玛瑙一样的可爱。
相关食材：米饭