潮州牛肉丸粿条
潮州牛肉丸粿条是【昊妈小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮州牛肉丸粿条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有辣,有不辣。娃儿要吃免辣,大人要吃辣,南方的夏天已经来了,辣椒吃多了上火,加一点点辣椒油就好,也是满满辣椒味,又不会辣得大汗淋漓。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
粿条:500克 | 牛肉丸:适量 |
鱼饼:1块 | 叶菜:1把 |
虾干:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
潮州牛肉丸粿条的做法步骤
潮州牛肉丸粿条做法技巧/窍门/补充说明:
煮粿条,最好一次煮一人份,这样容易入味,粿条也不容易烂。今天太忙了,回到家十二点,一家子人都饿了,所以一锅煮,食客反馈,一样好吃,汤好喝。
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