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豆芽鸭血烧黄鳝

菜谱编号:464-257
豆芽鸭血烧黄鳝是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆芽鸭血烧黄鳝”。
豆芽鸭血烧黄鳝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄鳝:适量豆芽:适量
鸭血:适量香菜:适量
辅助料用量
姜:适量料酒:适量
老抽:适量生抽:适量
油:适量葱:适量

豆芽鸭血烧黄鳝的做法步骤

  • 第一步:黄鳝加入姜片料酒煸炒后盛出备用。
  • 第六步:翻炒均匀。
  • 第十一步:成品。
  • 第五步:加入老抽、生抽、盐和辣椒。
  • 第三步:加入黄鳝。
  • 第七步:加入适量水。
  • 第九步:准备香菜切碎。
  • 第八步:大火烧开。
  • 第四步:翻炒均匀。
  • 第二步:锅中放入油烧热后放入蛋液、鸭血翻炒片刻。
  • 第十步:放入锅中翻炒均匀即可。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭血黄鳝豆芽

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