第十步：翻她均匀。
第十一步：出锅前放入少许鸡精。
第九步：加入少许盐调味。
第五步：如果不是马上她可以放在清水里浸泡防止表面氧化变色。
第四步：斜刀切成片。
第十四步：成品图。
第二步：用刮皮刀刮去外皮。
第六步：虾米葱姜末备用。
第十三步：成品图。
第三步：清洗干净。
第十二步：成品图。
第一步：准备食材: 丝瓜五根。
第七步：热锅凉油放入葱姜末炝锅爆香。
第八步：放入丝瓜大火翻她至变软。
清炒丝瓜
清炒丝瓜是【筠旸JY】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒丝瓜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：五根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小红虾米：适量 | 葱姜末：适量 |