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春天里的一碗酱油五花肉蒸饭

菜谱编号:464-626
春天里的一碗酱油五花肉蒸饭是【梓涵的妈妈】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春天里的一碗酱油五花肉蒸饭”。
春天里的一碗酱油五花肉蒸饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

气温回升,五一将近,有多么向往几处早莺争暖树的游春之乐呢,然我大牡丹江目前疫情形势依然严峻,我们还要宅家,一日三餐,看身体不断的幸福膨胀。总是想着晚饭不吃了,然而孩子一声"妈妈,我饿了",还是马上动手,做一碗最快手的饭,饭菜一起解决。

春天里的一碗酱油五花肉蒸饭主厨:梓涵的妈妈

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
大米:400克五花肉:100克
辅助料用量
水:500克--

春天里的一碗酱油五花肉蒸饭的做法步骤

  • 第二步:淘好的米放入备蒸适量的水,比正常做米饭稍许多一点的水。
  • 第六步:烧开的汤过滤进米里。
  • 第五步:煸炒出油的五花肉放葱丝和姜片煸炒后将泡米的水加入烧开 放鸡精和酱油再次烧开。
  • 第十步:做好的米饭在锅里要翻一下 油脂均匀,装碗,撒一点小香葱 ,味道很不错,关键不需太多时间,基本正常煮饭时间就可以吃上了。做这一碗饭时,总想着南方的猪油拌饭,从没吃过。这碗五花肉蒸饭我自己觉得最奇巧的心思是用泡米水烧汤汁再回锅蒸饭 ,一定比白水烧汤汁多了层味道。爱做饭的人总是有自己的小想法 ,成为孩子心里妈妈做饭独特味道。
  • 第九步:米饭出锅,还不错。
  • 第七步:葱姜就不要了,肉片夹入米里。
  • 第四步:热锅油热七八分熟下五花肉煸炒出油脂。
  • 第三步:五花肉切片备用。
  • 第八步:搅拌好的米和汤汁放进电饭煲里正常煮米饭功能。
  • 第一步:大米淘洗干净备用。
  • 菜谱标签:主食懒人食谱
    相关食材:五花肉酱油

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