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肉末豆腐

菜谱编号:464-779
肉末豆腐是【斋厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐”。
肉末豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很美味的一道肉末豆腐,豆腐的嫩滑口感真的让人回味。

肉末豆腐主厨:斋厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
斋外斋内酯豆腐:1盒--
辅助料用量
鸡蛋:适量猪肉末:适量
蒜:适量小米椒:适量
葱花:适量--

肉末豆腐的做法步骤

  • 第三步:肉末煮熟加入水淀粉收汁,撒上葱花,均匀的铺在豆腐上,肉末豆腐就完成啦。
  • 第一步:豆腐取掉包装盒(取出豆腐的正确方法:撕开封口膜之前,先用手沿着盒子四边拍一下,在盒底任意1个角剪开一条小缝,最后撕开封口膜,倒扣在盘碟中,便可轻松揭开盒子)完整的放在盘子里,在盘子空余处打入四个鸡蛋,上锅蒸熟。
  • 第二步:起锅烧油,加蒜末,小米椒丁爆香,加入肉末炒变色,加入生抽、老抽、蚝油、盐翻炒均匀,倒入少许清水煮三分钟。
  • 肉末豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    肉末可以根据情况更换哦。

    相关食材:肉末豆腐

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