香满口的快手菜-------辣炒油渣
香满口的快手菜-------辣炒油渣是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香满口的快手菜-------辣炒油渣”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
熬猪油的油渣一直琢磨怎么吃,小时候是经常炖白菜当肉来吃的,偶尔也放辣椒炒过,卷煎饼吃很是香,这个似乎比炖白菜还诱人。油渣想炒着吃的话,熬油的时候不要炸得太重,微微变黄色即可,当然毕竟是含油很多的东西,还是少吃,偶尔解解馋可以。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
油渣:约100克 | 青尖椒:3个 |
辅助料用量 | |
香菜:半棵 | 葱:半段 |
调味料用量 | |
盐:半茶匙 | 花生油:半勺 |
香满口的快手菜-------辣炒油渣的做法步骤
香满口的快手菜-------辣炒油渣做法技巧/窍门/补充说明:
油渣本身含油,炒得时候不要多放油。