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除湿健脾四物汤

菜谱编号:465-126
除湿健脾四物汤是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“除湿健脾四物汤”。
除湿健脾四物汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用炒薏仁、赤小豆、茯苓、芡实这四物熬制的汤品,汤除湿健脾,粥可以当作主食食用哦!

除湿健脾四物汤主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
赤小豆:50克炒薏仁:50克
辅助料用量
茯苓:30克芡实:30克

除湿健脾四物汤的做法步骤

  • 第二步:把泡好的材料和泡的水都放入汤锅里,再加入适量清水煮开。
  • 第一步:先把炒薏仁、赤小豆、茯苓、芡实这四物洗净,然后用水泡3小时。
  • 第四步:四物汤出锅啦!喜欢甜的可以在汤里加点儿糖或者蜂蜜,我一般汤里什么都不加,因为汤没有异味。四物羹可以根据自己的喜好加入盐或者糖。
  • 第三步:大火烧开以后转小火熬1小时。
  • 除湿健脾四物汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、薏仁一定要炒熟,才有除湿健脾的作用。
    2、要用赤小豆,不是红豆。赤小豆又长又细。

    菜谱标签:夏季食谱汤类

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的除湿健脾四物汤。

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