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午餐肉蛋包饭，一餐一饭，简单美味，给自己一份好心情吧。

菜谱编号：465-249

午餐肉蛋包饭，一餐一饭，简单美味，给自己一份好心情吧。是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“午餐肉蛋包饭，一餐一饭，简单美味，给自己一份好心情吧。”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很简单的一款蛋包饭，口感太赞了，颜值也不错，大家可以试试哦！蛋包饭上还可以用番茄酱画一个笑脸哦，吃美味的同时给自己一份好心情O(∩_∩)O。

午餐肉蛋包饭，一餐一饭，简单美味，给自己一份好心情吧。主厨：宅家吃货JACKERLU

第五步：放入准备好的的米饭 1碗，加入番茄酱2勺、蚝油1勺、味极鲜1勺。

第三步：不粘锅加一点油，放入切好的午餐肉，慢慢煎至4面金黄。

第九步：把煎好的蛋饼盖在米饭上面，挤上番茄酱就完成啦O(∩_∩)O。

第十步：一餐一饭，简单方便。

第一步：午餐肉半盒，切成小方块备用。

第四步：放入切好的半个洋葱，闷一会使洋葱变软。

第二步：鸡蛋2个加盐小半勺，搅打均匀备用。

第八步：先别急着翻面，等一面有些凝固了再翻面。

第七步：准备开始煎鸡蛋饼了，不粘锅加一点油倒入前面准备好的鸡蛋液，翻炒均匀。

第十二步：口感很赞，颜值也不错，还不快来试试！

第十一步：特别适合单身汪。

第六步：翻炒均匀后装盘备用。

午餐肉蛋包饭，一餐一饭，简单美味，给自己一份好心情吧。做法技巧/窍门/补充说明：

1、还可以在最上面挤一点蛋黄酱美乃滋，味道也蛮特别的哦。
2、有新鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜切丁和鲜虾仁的话都可以放在里面哦。虾可以切成小丁，加一点点盐和白胡椒粉稍微腌一下，更入味。
3、摊蛋饼的时候记得用小火，最好慢慢煎，火大的话蛋饼中间会容易焦哦。

相关食材：午餐肉

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