酸辣粉丝
酸辣粉丝是【昊妈小厨房】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
乡下亲戚自己做的红薯粉,拿了一箱给我们。一日三餐可以变换不同做法享用:早上粉丝汤,中午酸辣粉,晚上凉拌粉丝。不管怎么做,加了醋和辣椒油的粉丝,都一样开胃、绵滑,令人欲罢不能。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红薯粉:250克 | 香菇:4个 |
芹菜:2条 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
蒜:适量 | -- |
酸辣粉丝的做法步骤
酸辣粉丝做法技巧/窍门/补充说明:
粉丝事先烫熟也可以,开水泡软下锅煮两三分也可以。我都是随意,跟着做菜习惯走,不搬书。
相关食材:粉丝