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绝味茄子

菜谱编号:465-732
绝味茄子是【floraxinxin】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绝味茄子”。
绝味茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
长茄子:适量--
辅助料用量
皮蛋:适量青椒:适量
蒜:适量--

绝味茄子的做法步骤

  • 第三步:料汁中加入青椒丁、皮蛋丁、蒜末搅拌均匀。
  • 第四步:蒸好的茄子切开填入拌料即可,不赶时间的话,放在冰箱里冷藏几个小时风味更佳。
  • 第一步:整根茄子去蒂带皮上锅蒸熟,皮蛋、青椒切丁,蒜切末备用。
  • 第二步:碗中加两汤勺辣酱、两汤勺没有稀释过的芝麻酱、适量盐、生抽调匀备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子

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