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凉拌西瓜皮

菜谱编号:465-881
凉拌西瓜皮是【elmonte】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌西瓜皮”。
凉拌西瓜皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气太热,买了个大西瓜,皮也不放过,凉拌吃了,酸甜爽脆。

凉拌西瓜皮主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
西瓜皮:1/4个--

凉拌西瓜皮的做法步骤

  • 第八步:把醋和糖拌匀。(按自家口味调即可。)
  • 第十步:爽脆开胃。
  • 第七步:用的寿司,沙拉醋。
  • 第二步:把皮削去,削深一点,红色的瓜肉也去掉,不需要去得很干净。
  • 第四步:放2茶匙盐腌30分钟。
  • 第一步:1/4个西瓜皮。(西瓜比较大,有20多斤。)
  • 第三步:切薄片。
  • 第六步:挤干水份。
  • 第五步:用纯净水冲洗2遍。
  • 第九步:倒入西瓜皮里,拌匀,腌1-2小时即可。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:西瓜西瓜皮

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