第一步：成品图。
第二步：香菇适量，洗干净，切末。
第六步：倒入食材翻炒。
第七步：加入清水，香菇炖熟。
第五步：加入适量十三香，老抽。
第三步：锅里适量油，葱姜干椒爆锅。
第八步：加入适量大酱边炒熟，鸡精调味，出锅。
第四步：倒入适量肉末，炒熟。
香菇肉酱
香菇肉酱是【诗韵墨香】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
下饭又美味，拌饭特别好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：适量 | 肉馅：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 大酱：适量 | 老抽：适量 |
| 鸡精：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |