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蘸酱菜

菜谱编号:466-474
蘸酱菜是【原来你也在这里!】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘸酱菜”。
蘸酱菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气热了,吃个蘸酱菜,清爽一下吧。

蘸酱菜主厨:原来你也在这里!

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
干豆腐:适量黄瓜:适量
生菜:适量香菜:适量
毛葱:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
大蒜:适量大酱:适量

蘸酱菜的做法步骤

  • 第六步:将毛葱、大蒜剥皮洗净。
  • 第三步:干豆腐捞出后放入凉水过一下,然后切成正方形。
  • 第五步:将生菜、香菜洗净,黄瓜洗净后切成条,放入盘中。
  • 第七步:开动吧??
  • 第一步:锅中放水烧开,放入干豆腐焯烫。
  • 第四步:鸡蛋酱盛入小碗中。
  • 第二步:锅中放油烧热,放入打散的鸡蛋,炒散后放入大酱,炒匀做成鸡蛋酱。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蘸酱菜。

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