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木瓜椰奶冻

菜谱编号:466-732
木瓜椰奶冻是【丹丹…畅畅】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜椰奶冻”。
木瓜椰奶冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天是母亲节,和弟弟合作给妈妈做饭,甜品自然不能少呀,来个有颜值的凑凑数。

木瓜椰奶冻主厨:丹丹…畅畅

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
木瓜:1个--
辅助料用量
牛奶:1盒椰子粉:1袋

木瓜椰奶冻的做法步骤

  • 第六步:冷藏好取出来去皮。
  • 第二步:用小勺挖干净里面的瓤,备用。
  • 第一步:木瓜在一段切下一小块,以能露出瓤为宜。
  • 第八步:切成均匀的四瓣,然后切成小块就可以啦。
  • 第九步:摆盘完成。
  • 第七步:光溜溜的的是这个样子哒。
  • 第五步:把之前切下来的那段放回去,用两个牙签固定住放进冰箱冷藏至少3个小时以上。
  • 第四步:放凉后把木瓜放在大口径杯子或者碗里立住,把煮好的奶到满木瓜里,把沫撇掉。
  • 第三步:牛奶,椰子粉,白糖放入锅里小火煮,把糖煮化即可关火,吉利丁粉放一点水泡软,倒入还热的奶中搅拌,直至融化。
  • 木瓜椰奶冻做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要冷藏3个小时以上,我的是前一天晚上做好放进冷藏哒。

    菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:木瓜椰奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木瓜椰奶冻。

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