烤羊肉串-家庭简易版
烤羊肉串-家庭简易版是【爱做菜的王小厨】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤羊肉串-家庭简易版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
随着夏天一步步的迈进，越来越多的人开始想念烤串的味道，但是很多人还是不愿意在外面吃，如何让这道家庭烤串兼顾外面烧烤的喷香味道，又可以做到弹嫩肉质，锁足水份，我坚信不是很多人能做到的。我也尝试过用烤箱烤串，但是毕竟烤箱的温度还是有限，羊肉烤熟没问题，但是肉的质感不是很好，解馋没问题，谈不上美味。今天给大家介绍这道家庭版羊肉串，哎呀，美味的直流口水。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊后腿肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | 姜：适量 |
| 蛋清：1个 | 盐：适量 |
烤羊肉串-家庭简易版的做法步骤
烤羊肉串-家庭简易版做法技巧/窍门/补充说明：
腌制羊肉的时候，打一个蛋清放入肉里面，抓匀，烤出的肉串特别弹嫩。
相关食材：羊肉