第十二步:加入味极鲜酱油。
第七步:配料切丝。
第二步:抓出适量,放在容器中。
第十四步:带上手套,抓拌。
第六步:准备黄瓜、胡萝卜、香菜、紫元葱、蒜蓉。
第一步:准备干腐竹。
第十三步:加入陈醋。
第十一步:加入蒜蓉。
第十五步:酸辣味的腐竹,完成!
第五步:放热水中焯一下,水开,三分钟。
第三步:用凉水浸泡两个小時。
第九步:捞出。
第八步:把焯好的腐竹放在冷水中浸泡。
第十步:把配菜放入腐竹中。
第四步:泡发好的效果。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
干腐竹:适量 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:适量 | 胡萝卜:适量 |
圆葱:适量 | 蒜蓉:适量 |
香菜:适量 | -- |
第十二步:加入味极鲜酱油。
第七步:配料切丝。
第二步:抓出适量,放在容器中。
第十四步:带上手套,抓拌。
第六步:准备黄瓜、胡萝卜、香菜、紫元葱、蒜蓉。
第一步:准备干腐竹。
第十三步:加入陈醋。
第十一步:加入蒜蓉。
第十五步:酸辣味的腐竹,完成!
第五步:放热水中焯一下,水开,三分钟。
第三步:用凉水浸泡两个小時。
第九步:捞出。
第八步:把焯好的腐竹放在冷水中浸泡。
第十步:把配菜放入腐竹中。
第四步:泡发好的效果。
不知道蒜蓉怎么做的小伙伴,去看“蒜蓉金针菇”。
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