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酸菜土豆煲《下饭菜系列001》

菜谱编号:467-052
酸菜土豆煲《下饭菜系列001》是【小厨男大吃货】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜土豆煲《下饭菜系列001》”。
酸菜土豆煲《下饭菜系列001》

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸菜土豆煲是小时候很喜欢吃的下饭菜,无肉但是却很好吃,口感脆爽,没胃口的人值得一试。制作过程非常简单,没有基础都能学会。

酸菜土豆煲《下饭菜系列001》主厨:小厨男大吃货

菜式制作特点
口味:咸鲜耗时:廿分钟
难度:简单--
菜谱主材料
酸菜:2小包土豆:2个
黄豆:150克--

酸菜土豆煲《下饭菜系列001》的做法步骤

  • 第三步:这道菜放凉之后当冷菜来吃更加脆爽,好吃。
  • 第二步:1、酸菜提前炒香,炒完捞出;2、黄豆冷水下锅煮10分钟,放土豆和酸菜,放油,盖上盖子煮10分钟之后3、放盐和鸡精调味即可。
  • 第一步:黄豆需要先泡发,最好提前一个晚上泡;土豆切块;酸菜冲洗之后切小。
  • 酸菜土豆煲《下饭菜系列001》做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆需要提前泡发;
    酸菜一定要冲干净;
    有时间的话等凉再吃;

    相关食材:酸菜土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸菜土豆煲《下饭菜系列001》。

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