第九步：用铲子铲出，再舀一勺面糊倒入，放入煎好的鸡蛋，煎至两面金黄色出锅。
第八步：煎至两面金黄色后用铲子铲出、舀入一勺面糊倒入、放入煎好的鸡蛋煎至底部金黄色。
第五步：撒上少许盐。
第一步：食材。
第三步：肉末加點盐、生抽搅拌均匀备用。
第七步：煎至底部凝固后放入胡萝卜、洋葱、葱花、肉末。
第四步：热锅磕入鸡蛋。
第二步：面粉加泡打粉、水打成稀面糊。
第六步：把蛋黄搅散。
蛋肉堡
蛋肉堡是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋肉堡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：适量 | 肉末：适量 |
| 胡萝卜丁：适量 | 洋葱丁：适量 |
| 葱花：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | 泡打粉：适量 |