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鸡蛋肉羹

菜谱编号:277-888
鸡蛋肉羹是【邱思林林】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋肉羹”。
鸡蛋肉羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋肉羹小孩子都比较爱吃简单又营养操作还方便也可以用这个方法做肉丸子噢

鸡蛋肉羹主厨:邱思林林

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:200克鸡蛋:3颗
辅助料用量
糖:少量酱油:适量
小葱:一根盐:1勺
味精:半勺鸡精:1勺

鸡蛋肉羹的做法步骤

  • 第三步:加入适量酱油搅拌均匀 颜色如图
  • 第二步:肉沫 葱花 鸡蛋 装入不锈钢碗中(陶瓷碗蒸的时候容易裂)放入盐 味精 鸡精 糖 搅拌均匀
  • 第五步:煮开后调小火煮十分钟即可 成品图
  • 第四步:高压锅中放适量水 把碗放入锅中 盖上锅盖大火煮开
  • 第一步:食材准备 把五花肉去皮切碎 切成小丁即可 如图 小葱切葱花备用
  • 鸡蛋肉羹做法技巧/窍门/补充说明:

    没有高压锅也可以用炒锅放上适量的水把碗放入锅中盖上锅盖大火煮开后调小火慢慢炖炖的越久越好吃

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋肉羹。

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