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炒薄壳

菜谱编号:467-314
炒薄壳是【全の美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒薄壳”。
炒薄壳
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
薄壳:斤半罗勒:适量
辅助料用量
姜蒜:适量小红椒:适量

炒薄壳的做法步骤

  • 第四步:加入调料,适量加些水焖煮一分钟。
  • 第六步:开吃。
  • 第五步:临出锅前加入罗勒,大火翻炒即可。
  • 第二步:锅倒油爆香姜蒜。
  • 第三步:下薄壳翻炒均匀。
  • 第一步:薄壳买回来用清水浸泡几个小时,期间换一两次清水,锅中烧开水,下一勺料酒,倒入薄壳,一开口就可以倒出沥干水分。
  • 菜谱标签:家常菜海鲜

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