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茄汁鳕鱼

菜谱编号:467-726
茄汁鳕鱼是【焱垚小baby】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁鳕鱼”。
茄汁鳕鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鳕鱼:两条--
辅助料用量
西红柿:两个葱花:适量
姜:适量蒜:适量

茄汁鳕鱼的做法步骤

  • 第十一步:加入少许盐。
  • 第四步:切十字花,倒入热水,烫两分钟。
  • 第八步:准备完毕。
  • 第十八步:加入适量料酒。
  • 第十步:油热,下西红柿丁。
  • 第十五步:快速翻炒。
  • 第五步:西红柿去皮。
  • 第七步:准备好葱、姜、蒜。
  • 第十四步:加入鳕鱼段。
  • 第十七步:加入适量味极鲜酱油。
  • 第十二步:炒出汁。
  • 第二十步:美食出锅。
  • 第一步:准备鳕鱼,清洗干净。
  • 第九步:锅中少许油。
  • 第十六步:加入少许黑胡椒。
  • 第三步:准备西红柿,清洗干净。
  • 第十三步:加入葱、姜、蒜。
  • 第六步:切丁。
  • 第十九步:加入半碗水,煮十分钟,汤汁收干,关火。
  • 第二步:切段,备用。
  • 相关食材:鳕鱼

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