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自制红豆沙

菜谱编号:046-831
自制红豆沙是【慧燕儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制红豆沙”。
自制红豆沙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

网络的力量真是万能,只要是你想得到的东西都可以查得到,厉害吧!所以我现在是有啥不明白都会第一时间上网查一下,听取一下大家的建议。

红豆沙做了好几回了。每次都懒得拍照。前几天想着做豆沙包,于是又做了一回豆沙馅,这回终于记得拍照了,但是也是简单的几张,哈,我这个就是懒!想吃啥就自己动手做吧,现在的食物卫生为题日益严重,吃着自己亲手做的食物才是最安全的。

自制红豆沙主厨:慧燕儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
红豆:适量--
辅助料用量
白砂糖:适量玉米油:适量
糯米粉:适量--

自制红豆沙的做法步骤

  • 第一步:红豆洗净浸泡两个半小时左右
  • 第二步:放入电压力锅,水没过红豆2厘米左右,煮至红豆开花即可。
    把红豆放进搅拌机搅拌成泥。
    这时候的红豆呈稀巴烂的状态,热锅,将红豆泥倒进锅里。
  • 第三步:炒的过程中加入白砂糖,玉米油和糯米粉,不停搅拌至水分蒸发,红豆沙干身。取出放凉,装进保险盒里密封好放进冰箱冷藏
  • 相关食材:红豆豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制红豆沙。

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