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鸡肉锅贴

菜谱编号：046-875

鸡肉锅贴是【然然她爸】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉锅贴”。

第一步：鸡胸肉剁碎，并用蛋清抓匀备用。

第五步：木耳剁碎备用。

第六步：香菇和姜剁碎备用。

第十三步：当锅贴底部出现轻微焦黄时加入适量水淀粉，没过1/3锅贴就差不多了。

第七步：将以上所有材料加入盐、味精、蚝油、胡椒粉拌匀。

第十六步：出锅。

第八步：擀面皮，大小根据个人喜好。

第十一步：调水淀粉备用。

第十四步：盖上锅盖。

第二步：和冷水面备用。

第九步：包锅贴，第一种。

第十步：第二种。

第三步：胡萝卜剁碎备用。

第十五步：水淀粉烧干后开锅盖。

第十二步：电饼铛（平底锅也行）入少许油，将锅贴码放好。

第四步：香菜剁成碎末备用。

相关食材：鸡肉

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