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黄芪茯苓粥

菜谱编号:468-850
黄芪茯苓粥是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄芪茯苓粥”。
黄芪茯苓粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款粥用到的食材只有黄芪、茯苓、大米三种。上楼爱喘气,走路没劲,一动就出汗是因为我们的身体虚,而黄芪以补虚为主,体衰日久、脉细无力的人可以经常吃一些黄氏补补。这碗粥能瘦身功劳应该归功于茯苓,茯苓具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。黄芪配茯苓可以健脾益气,袪湿瘦身,对于气虚型肥胖的人减肥效果很好的。

黄芪茯苓粥主厨:清欢的烟火生活

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
大米:100克--
辅助料用量
黄芪:30克茯苓:15克

黄芪茯苓粥的做法步骤

  • 第二步:大米淘洗干净,提前用水泡发两小时。(这段时间我们可以煮药汁)。
  • 第六步:把三次煎的药汁倒入煮锅里煮沸。
  • 第七步:水沸后,放入泡好的大米煮粥。
  • 第三步:把黄芪和茯苓放入药壶里,加入适量的水煮开,水开后用中小火煎三十分钟。
  • 第九步:煮至粥浓稠即可关火。这款粥有淡淡的豆浆味和甘甜味很好喝,不用放其它的调味品。
  • 第八步:煮粥的时候要经常搅动,防止溢锅或糊底,而且经常搅动煮出来的粥才软滑好喝。
  • 第五步:再加入适量水,接着再煎,反复煎三次。
  • 第一步:准备上述食材。
  • 第四步:三十分钟后把煎好的药汁倒出来。
  • 黄芪茯苓粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、感冒咳嗽时不能喝。
    2、血虚的人不宜喝。

    菜谱标签:家常菜早餐
    相关食材:茯苓黄芪

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