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蒜蓉酱

菜谱编号:468-961
蒜蓉酱是【野味世界】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉酱”。
蒜蓉酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制的就是香。

蒜蓉酱主厨:野味世界

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大蒜头:500克--
辅助料用量
酸萝卜:少许红小米辣:少许
绿辣椒:少许小米辣:(腌好的)少许
大葱:少许白芝麻:少许
生姜:少许--

蒜蓉酱的做法步骤

  • 第三步:将所有调料倒入碗里备用。
  • 第一步:把大蒜头用刀切成米粒。
  • 第五步:再将准备好的其他配料倒入一起慢火熬 然后再将调好的料汁倒入 加少许水 最后转中火再倒入3分之1的蒜蓉熬3分钟出锅。
  • 第二步:其他的配料切成丁。
  • 第六步:出锅放白芝麻 香香的味配啥啥好吃。
  • 第四步:热锅冷油 小火慢熬 倒入3分之2的蒜蓉 留3分之1最后用。
  • 菜谱标签:自制酱料
    相关食材:蒜蓉酱

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