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蒜蓉龙虾

菜谱编号:469-374
蒜蓉龙虾是【苹果的萍】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉龙虾”。
蒜蓉龙虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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龙虾好便宜,抓紧了赶快吃哦!

蒜蓉龙虾主厨:苹果的萍

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:神级
菜谱主材料
龙虾:750克--
辅助料用量
大蒜:4头红辣椒:100克
紫苏:10克香葱:2棵
啤酒:1瓶--

蒜蓉龙虾的做法步骤

  • 第十三步:大火收汁。
  • 第三步:热锅热油烧至冒烟倒入龙虾加入姜片大火炸。
  • 第六步:锅里留底油倒入一半的蒜蓉中火煸炒。
  • 第九步:倒入蚝油拌匀。
  • 第五步:捞出来备用。
  • 第八步:倒入剩下的一半蒜蓉。
  • 第十一步:加入啤酒。
  • 第十四步:放入紫苏。
  • 第十五步:大快朵颐!
  • 第十二步:盖上盖子大火煮5--8分钟。
  • 第二步:放入红辣椒碎加入盐拌匀腌渍十分钟。
  • 第十步:加入龙虾翻炒均匀。
  • 第一步:大蒜分成两分,一半打成蒜蓉,一半打成大的颗粒状。
  • 第七步:加入生抽炒2分钟。
  • 第十六步:看看我妖娆的身姿哈哈??。
  • 第四步:炸至红色。
  • 相关食材:龙虾

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