红烧猪蹄
红烧猪蹄是【琴韵优雅】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
诱惑难挡的美食，盛夏时节，无论是晚宴还是夜宵，喝啤酒、啃猪蹄是一等的绝配。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：酱 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪前蹄：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：1颗 | 姜：1块 |
| 八角：2个 | 花椒：数粒 |
| 香叶：2片 | 桂皮：1块 |
| 草果：2个 | -- |
红烧猪蹄的做法步骤
红烧猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
家庭制作用这些调料就够了，想要颜色深可加老抽提色，口味咸淡程度可根据个人喜好调整，炖制时间可根据火力情况和炖制的锅具视情况而定，我用砂锅炖了差不多二个小时，非常软烂了。
相关食材：猪蹄